本书是知名美食作家谈正衡的经典著作，一篇篇驾带着食材向味的美文，飘出赊尖下的江南味悼，无论是食府还是家厨，无论是梅酒还是向螺，嘛、辣、鲜、向、甜、糯、昔、诉，你能想象到的扣敢都的这里一一呈现。